Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) ho an'ny indostrian'ny sakafo
Sodium Carboxymethyl Cellulose (Food grade CMC) dia azo ampiasaina ho thickener, emulsifier, excipient, fanitarana mpandraharaha, stabilizer sy ny sisa, izay mety hisolo ny anjara asan'ny gelatin, agar, ny sodium alginate. Miaraka amin'ny fiasan'ny henjana, ny fanamafisana, ny fanamafisana ny hateviny, ny fitazonana ny rano, ny emulsifying, ny fanatsarana ny vava. Rehefa mampiasa ity kilasy CMC ity, dia azo ahena ny vidiny, azo hatsaraina ny tsiron'ny sakafo sy ny fitehirizana, ny fe-potoana azo antoka dia mety ho lava kokoa.